فيتامين (هـ) (E)

فيتامين (هـ) أو (E) هو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة الذائبة في الدهون ويوجد في بعض الأطعمة بشكل طبيعي بجانب أنه متوافر كمكمل غذائي. ويوجد فيتامين (هـ) في 8 أشكال كيميائية هي، ألفا وبيتا وجاما ودلتا-توكوفيرول وألفا وبيتا وجاما ودلتا توكوتيرنول. ويعتبر ألفا توكوفيرول هو الأكثر نشاطاً داخل جسم الإنسان. ويعمل فيتامين (هـ) كمضاد طبيعي للأكسدة والسموم ضد ما يسمى بالشقوق الحرة التي تعمل على إتلاف الخلايا مسببة العديد من الأمراض مثل القلب والسرطان. فيمنع فيتامين (هـ) أكسدة الخلايا إلى جانب مجموعة واسعة من المركبات مثل فيتامين (ج) و الجلوتاثيون والسيلينيوم وفيتامين (ب3) ويعتقد بعض العلماء أن فيتامين (هـ) هو الأكثر أهمية من بين هؤلاء. وتنتج الشقوق الحرة نتيجة تعرض جسم الإنسان للعديد من العوامل البيئية مثل الأدخنة وتلوث الهواء والأشعة فوق البنفسجية.

أهمية فيتامين (هـ)
فوائد فيتامين (هـ) للشعر والبشرة لا تعد ولا تحصى , فمعظم منتجات التجميل سواء أكانت للشعر أو للبشرة تعتمد اعتماد أساسي على فيتامين (هـ) و ذلك من أجل فوائده, لأنة يساهم في علاج مشكلات البشرة و الشعر لما له من فوائد صحية جمة , و ليس ذلك فقط , بل أيضا له فوائد جمة في علاج الجسم و وقايته من العديد من الأمراض .
وبشكل عام، فإن فيتامين هـ يمكن أن يساهم في الوقاية أو علاج هذه الأمراض:
حب الشباب - الزهايمر - الذبحة الصدرية - الربو - تصلب الشرايين - سرطان الثدي - السكري - النقرس - العقم عند الرجال - التهاب الأمعاء - الضمور الشبكي - التصلب المتعدد - هشاشة العظام - الشلل الرعاش
بجانب أن فيتامين (هـ) له خصائص مضاد للأكسدة تمنع الأكسجين من أكسدة الخلايا وتكوين الشقوق الحرة، فإنه أيضاً يدخل في وظائف المناعة وعمليات الأيض. وتعد أهم خصائص فيتامين (هـ) ما يلي:
- يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية
- يمنع تدمير الخلايا
- يسمح باتصال الخلايا وبعضها بشكل فعال
- يساعد في حماية الجسم من سرطان البروستاتا ومرض الزهايمر

أعراض نقص فيتامين (هـ) (E)
يمكن أن تحدث بعض الأعراض نتيجة نقص فيتامين (هـ) إما بسبب نقص محتواه في الغذاء أو سوء امتصاص الدهون عند بعض الأشخاص، وهذه الأعراض قد تكون كالتالي:
- نقص فيتامين (هـ) قد يؤدي إلى حركات العين الغريبة
- ضعف العضلات
- حركة العين بصورة غير طبيعية
- مشاكلل في الرؤية
- عدم الاستقرار في السير
- فقدان الكتلة العضلية
- مشاكل في الكبد والكلى إذا استمر نقص الفيتامين على مدى طويل
- فقدان الإحساس بالأطراف والوخز

مصادر فيتامين هـ
زيت دوار الشمس من أفضل مصادر الحصول على فيتامين هـ
الأغذية الغنية بهذا الفيتامين تشمل: الجوز، الكبد، الفصوليا، صفار البيض والقرنبيط.

مقدم من : د.محمد عبد العليم 

(أخصائي جراحة العظام و العمود الفقري)

(ماجستير جراحة العظام – طب عين شمس)

https://www.facebook.com/Dr.Mohamed.Abd.El.Aliem.Orthopedics/