فيتامين أ

يعد فيتامين أ من المغذيات الأساسية الهامة .يساعد الجسم في زيادة مناعته لمحاربة الإلتهابات ويحافظ علي صحة العين .

فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ولذلك يلعب دوراً في ضمان صحة العينين ونمو العظام .ونقص فيتامين أ هو السبب الرئيسي لإصابة الأطفال بالعمي . يمكن فيتامين أ أن يمنع العمي الليلي وجفاف العين ويضمن رؤية صحية .

أعراض نقص فيتامين أ :

قد يتسبب نقص فيتامين أ في مشاكل كبري مثل أعراض تظهر علي الجلد أو العمي الليلي أو الحرقان أو حكة في العينين أو إلتهاب الجفون أو قشرة في الرأس أو الأظافر الهشة و تكون سهلة الكسر بسهولة والإضطرابات الجنسية و التغيرات التي تحدث في الأنسجة ويمكن أن يؤدي أيضاً إلي التعب و الأرق و الإكتئاب .

يوجد فيتامين أ في الأطعمة مثل التوابل والخضراوات والفواكه، مثل التالي:

-التوابل: الشطة الحارة والمطحونة.

-الخضراوات: البطاطس الحلوة و الجزر والخيار والفلفل الأحمر والبروكلي والكوسا أو القرع، ويوجد في الخضراوات الورقية مثل السبانخ والخس والملفوف والكرنب والبقدونس والجرجير.

-الفواكه: التفاح والمانجو والبابايا والمشمش والشمام أو البطيخ الأصفر واليوسفي.

-الألبان ومشتقاتها: الجبن والحليب والزبادي أو الروب.

-البروتين الحيواني: كبد العجل والبيض.

-الحبوب الكاملة: الشوفان والنخالة والأرز البني ومكرونة القمح ودقيق القمح ودقيق الحمص.

-الأعشاب: الزعتر وإكليل الجبل أو الروزماري.

-المكسرات: ستجد فيتامين أ في اللب السوري والكاجو.

-الزيوت الطبيعية: ستجد فيتامين أ في زيت الزيتون.

فوائد فيتامين أ الصحية :

فيتامين أ ضروي لصحة الإنسان وله العديد من الخصائص المفيدة ومنها المذكور أدناه :

- يعمل فيتامين أ علي زيادة المناعة

- يساعد فيتامين أ في الحصول علي عيون صحية

- يساعد فيتامين أ في الحصول علي بشرة نضرة وجميلة

- يعمل فيتامين أ علي تقوية العظام والأسنان

- يمنع فيتامين أ تكوين الحصوات في المسالك البولية

- يمنع فيتامين أ الإصابة بضمور العضلات

- يمنع فيتامين أ ظهور حب الشباب

- يمنع فيتامين أ الإصابة ببعض أمراض السرطان

- يعمل فيتامين أ علي تجديد الخلايا الميتة

- يقلل فيتامين أ من نسبة الكوليسترول في الدم

- مفيد لتحسين أداء الجهاز التناسلي .

-فوائد فيتامين أ للحامل:

يشير الأطباء إلى أهمية فيتامين أ للحامل, حيث أنه مفيد لصحة الأم وجنينها أثناء الحمل, فهو مهم للقلب والرئتين والكلى والعينين والعظام والدورة الدموية والجهاز التنفسي والجهاز العصبي. ولكن زيادة تناوله بأكثر من المعدلات الآمنة يمكن أن يسبب بعض العيوب الخلقية للطفل. وليس من الضروري تناول مكملات فيتامين أ حيث أن معظم الناس في الدول غير الفقيرة يحصل على كميات كافية من الطعام. ولكن قد ينصح الطبيب بمكملات فيتامين أ إذا رأى ذلك.

بعض التنبيهات عند تناول فيتامين أ :

يفضل تناول كميات قليلة من فيتامين أ لأن الجسم يتخلص من أي كمية زائدة . وعند الحصول علي الكميات المناسبة وبصورة منتظمة لكي تحصل علي أفضل النتائج . وعند زيادة جرعة فيتامين أ قد تعاني من أمراض مثل عدم وضوح الرؤية والغثيان وقد يؤدي إلي أعرض شديدة مثل تأخر النمو وتضخم في الطحال والكبد .

ينصح الأطباء بتناول ما يقرب من 4000 وحدة من فيتامين أ وهي كمية مناسبة لحصول الجسم علي كافة إحتياجاته.

متوسط ما يحتاجه الفرد من فيتامين أ :

الذكور البالغون = 1000.

السيدات البالغات= 800.

السيدات البالغات في السنه الأشهر الأولى والثانية من إفراز اللبن (في حالة الرضاعة) = ما بين 1200 – 1300.

الأطفال الرضع = 375.

الأطفال ما بين 1-3 أعوام = 400.

الأطفال ما بين 4-6 أعوام = 500.

الأطفال ما بين 7-10 أعوام = 700.

مقدم من : د.محمد عبد العليم

(أخصائي جراحة العظام و العمود الفقري)

(ماجستير جراحة العظام – طب عين شمس)

https://www.facebook.com/Dr.Mohamed.Abd.El.Aliem.Orthopedics/